図鑑

頭蓋・下顎・鼻腔・眼・耳・口唇を含む外貌の部門です。額から鼻梁までのライン（直線・牡羊鼻・凹鼻梁）は品種の特徴をよく表し、眼の輝き・鼻孔の開き・唇の緊張は興奮や痛みのサインになります。歯科・眼科・気道の観察はここから始まります。

はたらき — 視覚・聴覚・嗅覚・摂食、および気道の入口を担う。